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Restaurantes indios

Lista e información de algunos de los mejores restaurantes indios de Barcelona y alrededores que hemos visitado.

Bar Bar Restaurant

Original gastrobar de comida india que ofrece toda una experiencia. En él encontraréis recetas tradicionales que han sido rediseñadas como sus brutales bolas de sémolas infladas rellenas de arroz inflado y lentejas, servidas con agua de tamarindo. Los conos de remolacha, las samosas que vienen acompañadas de dos inyecciones diferentes de salsas… O el Chala Masala, un plato a base de garbanzos especiados que vienen servidos con un plan frito brutal y con una presentación muy fotogénica.

Para finalizar, nosotros probamos dos de sus postres. El Maharaja Cup, una especie de tiesto de oro relleno de un postre de mango buenísimo, y el Sona Jamun, una especie de pastel pequeño, redondo y dorado, súper original. 

Además de su comida, debéis tener en cuenta que también preparan deliciosos cócteles. Nosotros cenamos con su Classic Indian Berry Gola, y nos encantó. Ya que nos pareció también muy original y fresco.

Masala73

Restaurante de cocina india, especializados en currys, el cual conocimos mucho antes de que abrieran, cuando solo tenían una foodtruck de comida india llamada Masala73.

Probamos sus bombas veganas en un Palo Alto Market y nos volvimos adictos a ellas. Así que cuando uno de los cocineros nos expicó que ya no tendríamos que esperar a que se celebrara el siguiente market para poder comer sus bombas, nos alegramos muchísimo.

Un mes después de su apertura pues nos encontrábamos en su restaurante deleitándonos con sus bombas, sus currys y su tradicional pan naan.

Si hablamos de su oferta gastronómica, su especialidad es sin duda el curry Y, aunque todo el mundo habla de su pollo tikka masala, nosotros queremos destacar su berenjena al curry, la cual es buena, original y tiene una presentación de diez.

Aunque los aperitivos no son para menos, y son ideales para compartir. Especialmente sus bombas y sus pakoras.

De todas maneras tened en cuenta que cambian la carta cada temporada, adaptándose a los productos frescos que ofrece cada una de ellas. Un ejemplo claro son las pakoras, que en una época las encontrarás de cebolla, en otra de calçots… según el momento del año en el que vayáis.

Para acabar, deciros que no solo comeréis bien, sino que lo haréis a un buen precio y servidos por un personal muy atento y amable.

Tandoor

Restaurante indio que conocimos gracias al programa de televisión «Joc de Cartes» de TV3. Y que, aunque no ganó el programa (ganó justo el restaurante venezolano Caña de Azúcar, al que habíamos ido hacía unos meses y del que os hablamos en el apartado de Restaurantes Latinoamericanos) nos entraron muchísimas ganas de probarlo.

Dispone de un local grande decorado de forma sencilla y bastante moderna. Con elementos que te trasportan a la India.

A la hora de comer nos dejamos aconsejar por el camarero y pedimos Baignan Bartha (berenjena ahumada con queso sobre naan), las tradicionales samosas y naan con ajo para compartir. De segundo, probamos el Chicken Korma (con curry de leche de coco, cúrcuma y anacardos) y el Channa Dal (lentejas amarillas con cilantro, jengibre y cebolla). Ambos buenísimos, especialmente el curry de lentejas.

De hecho, toda la comida nos pareció brutal, pero creemos que nos pasamos a la hora de pedir comida. Porque teníamos muchísimas ganas de probar uno de sus postre estrella, las samosas de chocolate, y nos sentimos incapaz de comer más. Por esta razón os aconsejamos que pidáis menos platos y os aseguréis así de dejaros un hueco para llegar al postre.